Ciao, scusa se rispondo solo ora, probabilmente avrai già la risposta, cmq si, puoi schierare un 5-5-0. Basta che non metti più di 3 centrocampisti centrali o non più di 3 difensori centrali.
per giocare una partita ufficiale no perchè vai in confusione! per allenare qualcosa di particolare come interdizione o passaggi lunghi può avere un senso perchè massimizzi gli allenandi, ma non perdi l'allenamento!